Laurine

accompagnement lentilles du Berry

Avec quel vin accompagner la lentille verte du Berry ?

La lentille verte du Berry est une spécialité culinaire de la vallée de la Loire, une terre gastronomique située entre vignobles et forêts. Cette légumineuse bénéficie d’un Label Rouge et d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1998. La lentille verte du Berry est riche en fibres et en fer. Pratique, elle n’a pas besoin d’être …

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boudin de poisson et aneth : quel vin ?

Quel vin pour une recette de boudin de poisson et aneth ?

Découvrez une petite entrée légère et innovante autour du poisson. Vous pouvez augmenter les quantités afin d’en faire un bon plat de résistance. Voici une recette simple et économique de boudin de poisson et sa touche d’aneth ainsi qu’un conseil en vin en fin d’article. Les ingrédients nécessaires à la préparation du boudin de poisson. …

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vignes vin rouge

Quelles sont les régions françaises où l’on produit les meilleurs vins rouges

La France est un producteur renommé de vins de haute qualité, les vins rouges étant particulièrement populaires. Dans cet article, nous vous présentons quelques-unes des régions françaises où sont produits les meilleurs vins rouges. Si vous êtes un amateur de vin et que vous souhaitez découvrir de nouvelles destinations passionnantes, poursuivez votre lecture ! Bourgogne …

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production chateauneuf du pape

Dans quelle région produit-on le Châteauneuf-du-Pape ?

Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge produit dans la région de la Vallée du Rhône, plus précisément dans le département de Vaucluse. Il s’agit d’un vin d’appellation contrôlée (AOC) et bénéficie d’une appellation géographique protégée (IGP). Les vins de l’appellation Châteauneuf-du-Pape sont issus exclusivement du cépage grenache. Ils sont produits sur des sols argilo-calcaires, caillouteux …

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cuisine vin blanc sec

5 façons de cuisiner avec un vin blanc sec

Saviez-vous que le vin blanc sec peut être utilisé comme ingrédient dans votre cuisine ? C’est vrai. Le vin blanc est une boisson merveilleusement polyvalente, et sa saveur et son arôme sont parfaits pour être infusés dans vos plats. C’est pourquoi il existe aujourd’hui sur le marché de nombreux livres de cuisine qui contiennent des …

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cave vin enterrée

Caves à vin souterraines pour l’avenir du stockage du vin à domicile‍

Dans le monde du vin, il y a aussi des caves à vin. Mais pas n’importe quelle cave. Ces cachettes souterraines abritent certaines des bouteilles les plus chères et les plus exclusives du monde. Et comme de nombreux foyers ont du mal à trouver de la place pour leur collection de vin qui ne cesse …

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abonnement box bieres

Comment choisir la meilleure box d’abonnement mensuel à la bière ?‍

Vous cherchez un cadeau pour l’amateur de bière de votre entourage ? Ou peut-être voulez-vous simplement essayer régulièrement de nouvelles bières du monde entier tout en faisant des économies ? Une boîte d’abonnement à la bière est une excellente option. Les clubs de bière du mois sont un moyen fantastique de découvrir de nouvelles saveurs, …

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